5 Tips Menjaga Peralatan Dapur Agar tidak Mudah Karatan

Bagi Sahabat Mitra yang gemar memasak, sudah pasti banyak memiliki peralatan dapur dengan berbagai jenis material. Namun bukan sekedar bisa memasak saja, kita juga harus bisa merawat dan menjaga agar peralatan ini tetap awet, sehingga tidak mudah rusak, apalagi peralatan masak yang mungkin bisa berkarat.

Selamatkan peralatan masak Anda sebelum hal ini terjadi terutama alat masak yang berbahan aluminium atau logam lainnya. Yuk cek tips berikut :

 

Simpan di tempat yang bersih dan kering
Jika Anda memiliki konsep dapur outdoor, untuk menghindari perubahan udara yang ekstrem, segera amankan peralatan masak di tempat yang kering. Karena jika hujan dan tiba-tiba panas bisa menyebabkan pengaratan pada cooking set. Oleh karena itu, pastikan peralatan masak bersih dan kering. Tempatkan dalam ruangan dengan sirkulasi udara yang bagus sehingga tidak lembab dan pengap yang memicu karat.

 

Sering gunakan peralatan masak
Selalu Gunakan peralatan masak paling tidak sebulan sekali. Dengan begitu, peralatan masak tidak akan terlantar dan kotor. Adanya kotoran dan lembab bisa menyebabkan karat sehingga menimbulkan penipisan lapisan alat masak hingga berlubang. Akan lebih baik jika tidak membeli banyak peralatan masak untuk menghindari penumpukan alat masak yang jarang digunakan, Andapun jadi lebih hemat pengeluaran dengan memasak sendiri dirumah.

 

Memasak Jangan sampai hangus
Perhatikan nyala api saat memasak atur sesuai kebutuhan, jangan sampai bikin masakan Anda hangus dan berdampak pada peralatan masak. Bila ini terjadi, permukaan pada alat masak bisa menipis. Usahakan tidak memasak sampai hangus, namun, bila hal itu terjadi, segera bersihkan dengan direndam lebih dahulu. Dengan begitu kerak pada wajan atau panci akan mudah dibersihkan.

 

Lapisi dengan minyak
Untuk menjaga permukaan penggorengan atau panci agar tidak berdebu, berkarat dan berjamur, lebih baik oleskan minyak sayur bersih tipis-tipis saja di permukaan logam. Cara ini efektif mencegah karat.

 

Bungkus dengan koran atau plastik
Selesai mencuci dan dikeringkan, lapisi atau bungkus peralatan masak yang akan disimpan dengan kertas koran atau plastik untuk menjaganya tetap kering dan untuk melindunginya dari udara sehingga mengurangi risiko karat.

 

Nah itu dia tips merawat peralatan masak, tidak mau kan selera makan Anda jadi hilang karena memasak di peralatan yang berkarat hanya karena tidak bisa merawat peralatan masak dengan baik. Karena cooking set ini pastinya tidak murah. semoga bermanfaat!