5+ Cara Mengatur Suhu Kulkas yang Benar, Makanan Lebih Awet!

11 July 2025

Pernah merasa makanan di kulkas cepat basi atau malah membeku padahal masa simpannya masih lama? Banyak orang tidak sadar bahwa suhu kulkas yang salah bisa mempercepat pembusukan makanan dan meningkatkan tagihan listrik.

Kalau pengaturan suhu kulkas tidak tepat, bukan cuma kualitas makanan yang terganggu, tapi juga performa kulkas bisa menurun. Artikel ini akan membahas cara mengatur suhu kulkas yang benar agar makanan lebih awet, hemat energi, dan kulkas tetap tahan lama.

Pentingnya Mengatur Suhu Kulkas yang Benar

Pernahkah Anda merasa makanan di dalam kulkas cepat basi atau justru membeku padahal tidak disimpan di freezer? Ini bisa jadi karena pengaturan suhu kulkas yang tidak tepat—dan kadang, bisa jadi awal dari ciri-ciri kulkas tidak dingin.

Memahami cara mengatur suhu kulkas bukan hanya penting untuk menjaga kesegaran makanan, tapi juga membantu menghemat energi dan memperpanjang usia kulkas. Terutama bagi Anda yang sedang mempertimbangkan membeli kulkas baru, pengetahuan ini akan sangat berguna. 

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan suhu ideal kulkas di bawah 4°C (sekitar 37°F) dan freezer di -18°C (0°F). Dengan suhu yang tepat, pertumbuhan bakteri bisa ditekan dan makanan tetap higienis.

Cara Mengatur Suhu Kulkas yang Benar

Berikut ini beberapa cara mengatur suhu kulkas agar makanan tetap segar dan kulkas bekerja efisien:

1. Ketahui Tipe Kulkas Anda

Setiap kulkas memiliki sistem pengaturan suhu yang berbeda, tergantung merek dan modelnya. Ada yang menggunakan kenop putar dengan angka 1–7, ada pula yang sudah digital. Pelajari buku manual atau label pengaturan di dalam kulkas Anda.

2. Atur Suhu Kulkas di Bawah 4°C

Untuk menjaga kesegaran makanan, pastikan suhu kulkas Anda berada di kisaran 1–4°C. Jangan terlalu dingin karena bisa membuat sayuran membeku. Jangan pula terlalu hangat karena bisa mempercepat pembusukan makanan.

3. Atur Freezer di -18°C

Bagian freezer sebaiknya diatur pada suhu -18°C untuk menjaga es krim tetap beku dan mencegah daging cepat rusak. Beberapa kulkas modern memungkinkan pengaturan suhu freezer secara digital.

4. Gunakan Termometer Kulkas

Jika kulkas Anda tidak memiliki indikator suhu digital, gunakan termometer kulkas. Letakkan di rak tengah, tunggu 24 jam, lalu baca suhunya. Ini cara akurat untuk memastikan suhu sesuai rekomendasi.

5. Jangan Terlalu Penuh

Mengisi kulkas terlalu penuh membuat sirkulasi udara dingin terhambat, sehingga suhu tidak merata. Sisakan ruang antar item agar udara bisa bersirkulasi optimal.

6. Hindari Buka-Tutup Kulkas Terlalu Sering

Kebiasaan membuka kulkas terlalu sering menyebabkan suhu naik dan membuat mesin bekerja lebih keras. Atur suhu lebih dingin jika kulkas sering dibuka, terutama saat musim panas.

7. Sesuaikan Suhu Berdasarkan Musim

Pada musim hujan atau suhu ruangan yang lebih dingin, Anda bisa menurunkan level pendinginan. Sementara saat musim panas, tingkatkan sedikit suhu agar kulkas tetap optimal.

Pengaturan Suhu Kulkas yang Benar

Setiap bagian kulkas punya fungsi penyimpanan berbeda, sehingga Anda perlu tahu di mana menaruh makanan agar tetap segar:

  • Rak Atas: Cocok untuk makanan siap santap seperti keju, yogurt, dan makanan sisa.
  • Rak Tengah: Gunakan untuk menyimpan telur, susu, dan makanan sehari-hari.
  • Rak Bawah: Biasanya lebih dingin, ideal untuk daging mentah atau ikan.
  • Laci Sayur dan Buah: Sesuaikan tingkat kelembapan. Gunakan high humidity untuk sayuran, dan low humidity untuk buah-buahan.
  • Pintu Kulkas: Ini area paling hangat, cocok untuk minuman, saus, atau makanan yang tidak mudah basi.

Baca juga : 7+ Penyebab Bagian Bawah Kulkas Tidak Dingin & Cara Mengatasinya

Rekomendasi Kulkas dengan Suhu yang Pas!

Rekomendasi Kulkas di Mitra10

Sumber: Mitra10.com

Jika Anda sedang mempertimbangkan beli kulkas baru, penting untuk memilih model yang pengaturan suhunya mudah dan presisi. Beberapa rekomendasi kulkas di Mitra10 antara lain:

Panasonic NR‑BB211Q‑PK (210 L)

Menggunakan teknologi Prime Fresh −3 °C dan Econavi untuk pengaturan suhu otomatis yang menjaga kesegaran makanan. Desainnya memudahkan akses dan perawatan kumparan—berguna saat menerapkan cara mengatur suhu kulkas.

Sharp SJ‑317MG (256 L)

Dilengkapi Fan Cooling System yang mengedarkan udara dingin secara merata. Panel kontrol suhu mudah diakses untuk atur suhu sesuai kebutuhan harian.

Electrolux ETB2502J‑A (225 L)

Fitur No‑Frost memungkinkan suhu stabil dan bebas bunga es. Panel digital memberikan kontrol suhu akurat, mendukung pengaturan suhu kulkas yang benar.

Samsung RT22FARBDSA (234 L)

Menawarkan All‑around Cooling dan kompresor inverter untuk distribusi suhu yang merata dan hemat energi. Sleek design dengan panel suhu manual yang praktis dioperasikan.

Lihat pilihan kulkas terbaik lainnya di katalog Mitra10 sekarang juga. Temukan berbagai model kulkas hemat energi, desain modern, dan fitur canggih yang sesuai dengan kebutuhan rumah Anda.

Tips Memilih Kulkas yang Sesuai

Sebelum membeli, pertimbangkan tips ini agar Anda mendapatkan kulkas dengan fitur pengaturan suhu terbaik:

  • Pilih kulkas dengan panel suhu digital agar lebih akurat dan praktis.
  • Perhatikan kapasitas kulkas, sesuaikan dengan jumlah anggota keluarga.
  • Pastikan kulkas memiliki fitur hemat energi.
  • Cek garansi dan layanan purna jual.

Baca juga : 14 Rekomendasi Merk Kulkas Terbaik dan Hemat Listrik Terbaru

 

Ingin lebih banyak tips? Kunjungi blog Mitra10 dan konsultasikan pilihan Anda dengan tim Customer Service Mitra10 melalui Whatsapp 0878 0002 1010 sekarang juga!

 

Kunjungi blog Mitra10 untuk rekomendasi perlengkapan elektronik lainnya!

Follow kami untuk info terbaru:

Belanja renovasi dan elektronik rumah tangga di mitra10.com. Download aplikasi Mitra10 di Playstore atau App Store untuk kemudahan berbelanja.

Dapatkan promo terbaik klik disini, hanya di Mitra10! 

Penulis : Firda Khaerini

Editor : Tim Mitra10