Blog Kategory

All CategoriesPromosiTips Dan TrikVideoNewsInspirasi

Cara Budidaya Jamur Tiram untuk Pemula: Mudah & Menguntungkan!

13 April 2025

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu jenis jamur konsumsi yang paling populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi, jamur tiram juga relatif mudah dibudidayakan. Bahkan, Anda bisa mulai usaha rumahan dengan modal kecil!

Kalau Anda tertarik untuk menanam jamur tiram sendiri di rumah—baik untuk dikonsumsi sendiri atau dijual—artikel ini akan memandu langkah-langkahnya dari awal sampai panen.

Baca Juga: 7 Cara Berkebun di Halaman Rumah agar Subur & Estetik

7 Tata Cara Budidaya Jamur Tiram untuk Pemula

1. Siapkan Lokasi Budidaya

Jamur tiram tidak butuh lahan luas, tapi membutuhkan ruangan yang lembap, gelap, dan bersih. Anda bisa menggunakan gudang, garasi, atau bangunan semi permanen dengan atap yang mampu menahan panas matahari.

Syarat lokasi:

  • Suhu ideal: 22–28°C

  • Kelembapan: 60–80%

  • Minim cahaya langsung (bukan gelap total)

  • Sirkulasi udara baik

2. Gunakan Baglog Jamur Tiram

Cara paling mudah untuk pemula adalah menggunakan baglog siap tanam—yakni media tanam berisi serbuk gergaji yang sudah diinokulasi bibit jamur.

Baglog ini bisa dibeli di toko pertanian atau online. Umumnya berbentuk silinder plastik ukuran 1 kg, sudah steril dan siap dibudidayakan.

Catatan: Kalau ingin lebih advanced, Anda bisa membuat baglog sendiri, tapi untuk pemula, disarankan pakai baglog jadi dulu.

3. Tata Baglog di Rak atau Gantung

Ada dua cara menata baglog:

  • Model horizontal (rak susun): Baglog disusun tidur seperti botol.

  • Model vertikal (digantung): Baglog digantung dengan posisi lubang menghadap ke bawah.

Pastikan rak atau gantungan terbuat dari bahan tahan lembap, dan beri jarak antarbaglog agar jamur bisa tumbuh optimal.

4. Pemeliharaan dan Penyemprotan

Setelah ditata, lakukan penyemprotan air bersih ke dalam ruangan sebanyak 2–3 kali sehari untuk menjaga kelembapan. Jangan menyemprot langsung ke baglog agar tidak menimbulkan busuk.

Perhatikan juga:

  • Sirkulasi udara baik = jamur tidak cepat busuk

  • Suhu stabil = jamur tumbuh merata

  • Bersihkan ruangan dari kotoran atau jamur liar

Baca Juga: 7 Peralatan Berkebun yang Wajib Dimiliki di Rumah

5. Masa Inkubasi dan Pertumbuhan

Biasanya, jamur tiram akan tumbuh sekitar 1–2 minggu setelah pembukaan baglog. Saat muncul "tunas" jamur kecil, jaga kelembapan dengan baik dan hindari gangguan fisik (seperti menyentuhnya langsung).

6. Panen Jamur Tiram

Jamur siap panen saat:

  • Ukuran tudung sudah lebar (sekitar 5–10 cm)

  • Warna masih cerah dan tidak berubah kekuningan

  • Tepi tudung masih melengkung (belum membuka penuh)

Panen dilakukan dengan memutar pelan jamur dari pangkalnya. Jangan dipotong, agar sisa batang tidak membusuk di baglog.

1 baglog bisa dipanen 3–5 kali tergantung kualitas dan perawatan.

7. Simpan atau Jual Jamur Hasil Panen

Jamur tiram tidak tahan lama, jadi:

  • Simpan di kulkas jika dikonsumsi sendiri (maksimal 2–3 hari)

  • Bungkus dengan kertas dan jangan ditaruh dalam plastik tertutup rapat

  • Jual ke pasar, restoran, atau tetangga sekitar

Budidaya jamur tiram adalah salah satu kegiatan produktif yang bisa dilakukan di rumah. Prosesnya tidak sulit, modalnya relatif kecil, dan hasilnya bisa langsung dikonsumsi atau dijual. Yang penting adalah menjaga kebersihan, kelembapan, dan kesabaran saat menunggu hasil.

Berkebun bisa jadi kegiatan yang menyenangkan dan produktif, apalagi kalau didukung dengan peralatan yang tepat. Mau cari perlatan berkebun terbaik seperti semprotan tanaman, selang air, hingga pressure sprayer berkualitas? Langsung saja ke Mitra10, tempat terbaik untuk memenuhi kebutuhan berkebun Anda!

 Kami juga menyediakan berbagai pilihan pembayaran dan promo menarik untuk Anda, seperti:

Gunakan metode pembayaran favorit Anda dan nikmati kemudahan belanja hanya di Mitra10!

Kunjungi blog Mitra10 untuk tips reparasi dan perawatan barang elektronik lainnya!

Follow kami untuk info terbaru:

Belanja renovasi dan perlengkapan rumah di mitra10.com. Download aplikasi Mitra10 di Playstore atau App Store untuk kemudahan berbelanja.

Dapatkan promo terbaik klik disini, hanya di Mitra10! 

Tersedia juga Mitra10 Protection sebagai perlindungan ekstra saat berbelanja produk pilihan di Mitra10.