5 Resep Masakan Sehari-hari yang Praktis, Lezat, dan Murah!

Dalam rutinitas sehari-hari, seringkali kita kesulitan mencari resep masakan yang praktis, lezat, dan terjangkau. Sekarang Anda tidak perlu bingung lagi. Resep masakan sehari-hari berikut bisa menjadi referensi menu makan Anda agar tidak bosan. 

 

Ide Resep Masakan Sehari-hari, Tanpa Ribet dan Mahal

1. Resep Udang Asam Manis ala Resto Seafood

Kelezatan hidangan laut dengan saus asam manis yang khas. Salah satu pilihan resep masakan sehari-hari ini, memberikan cita rasa restoran seafood langsung di rumah Anda.

Sumber : Shutterstock

 

Bahan:

• 200 gram udang, bersihkan, sisakan dengan ekornya
• 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
• 1 buah tomat, cincang
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat udang asam manis:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Lalu, aduk sampai merata.
3. Tuangkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Beri larutan tepung maizena, aduk sampai mendidih kembali. Angkat.

Baca juga : Ini Resep Es Kul Kul Buah, Cocok Dijadikan Camilan Lezat!

2. Capcay, Resep Masakan Sehari-hari Super Praktis

Capcay adalah hidangan khas Asia yang terdiri dari campuran sayuran segar seperti brokoli, wortel, jamur, kembang kol, dan lain-lain, yang dimasak dengan berbagai bumbu dan saus khusus. Daging ayam, udang, atau daging sapi juga sering ditambahkan untuk memberikan cita rasa gurih. Capcay bisa menjadi resep masakan sehari-hari yang menyehatkan.

Sumber : Shutterstock

Bahan:

• 1 buah wortel, iris bulat tipis
• 4 lembar daun sawi, potong-potong
• Sayur kubis, secukupnya potong-potong
• 1 butir telur
• 2 buah sosis, iris
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Bumbu:

• 2 sdm baceman bawang putih dan minyaknya
• 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, kaldu jamur dan gula pasir, secukupnya

Cara Membuat Capcay:

1. Masak telur orak-arik dan sisihkan sebentar. 
2. Panaskan sedikit minyak, tumis baceman bawang dan bawang bombay hingga harum. 
3. Masukkan sayuran berupa wortel, sawi dan kubis hingga layu. 
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu jamur dan gula pasir. 
5. Tambahkan orak-arik telur, sosis dan daun bawang. Aduk rata. 
6. Masak semua bahan hingga matang, koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan. 

Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep masakan sehari-hari ini dan semoga keluarga di rumah suka.

3. Resep Chicken Wings Saus Teriyaki

Nikmati Chicken Wings Saus Teriyaki dengan cita rasa yang menggoda, terutama saat cuaca sedang bersantai sambil menonton televisi. Resep masakan sehari-hari ini mudah diikuti dan akan memikat selera keluarga Anda.

Sumber : Freepik.com 

Bahan:

• 350gr sayap ayam
• 1 sdm saus teriyaki
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdm kecap
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, iris panjang
• ¼ buah paprika hijau, iris panjang
• 1 sdm saus teriyaki
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdt merica
• 100 ml air
• Margarin untuk menumis

Cara Membuat Chicken Wings Saus Teriyaki:

1. Campur ayam dengan bahan marinasi, diamkan kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih sampai wangi.
3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, saus teriyaki, kecap manis, merica dan air, aduk sampai air menyusut.
4. Masukkan paprika hijau beberapa saat sebelum diangkat. Aduk hingga rata.
5. Matikan api dan chicken wings teriyaki siap disajikan.

Baca juga: Resep Ayam Panggang Oven yang Enak & Renyah, Wajib Dicoba!

 

4. Sup Kimlo Bakso, Cocok Saat Musim Hujan

Sup kimlo bakso dengan kuah yang menyegarkan disajikan selagi hangat, sangat cocok dikonsumsi saat musim hujan. Resep masakan sehar-hari ini juga sangat sederhana, sehingga mudah untuk Anda coba. 

Sumber : Cookpad

Bahan:

• 1 buah wortel, potong-potong tipis
• 10 buah telur puyuh rebus
• 10 buah bakso sapi
• Jamur kuping secukupnya, potong-potong
• 1 papan bihun, rendam dengan air panas

Bumbu:

• 2 batang daun seledri, potong-potong
• 8 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada/merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sup Kimlo Bakso:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel dan jamur kuping. 
2. Selagi menunggu matang, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan lada bubuk dan aduk rata. Matikan.
3. Masukkan bakso dan telur puyuh ke dalam air rebusan. Masukkan bumbu tumis dan kaldu bubuk de dalam sop. Aduk rata hingga sedap.
4. Masukkan garam secukupnya. Masukkan bihun dan masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

5. Resep Pesmol Ikan Kembung Banjar, Cita Rasa Khas Indonesia

Sajikan kelezatan sehari-hari dengan Resep Pesmol Ikan Kembung Banjar. Langkah sederhana untuk hidangan istimewa yang cocok untuk menu masakan sehari-hari Anda.

Sumber : Bandungnews

Bahan:

• 1 kg ikan kembung
• 1 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 10 biji cabai rawit merah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Garam dan gula secukupnya
• Air
• Minyak goreng

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 biji kemiri
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit

Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung Banjar:

1. Cuci bersih ikan di bawah air mengalir. Beri sayatan pada bagian badan kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Goreng ikan hingga setengah kering, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukan cabai rawit dan beri sedikit air. Koreksi rasa.
3. Setelah bumbu mengeluarkan minyak, angkat dan siramkan ke ikan goreng. Ikan kembung pesmol siap disantap dengan nasi panas.

 

Tips Membuat Jadwal Menu Resep Masakan Sehari-hari, Mau Masak Apa?

• Variasikan Menu: Tentukan variasi menu untuk minggu tersebut, termasuk hidangan utama dan pendampingnya.
• Perhatikan Persediaan Bahan: Pastikan bahan-bahan yang diperlukan tersedia di dapur dan lakukan belanja sesuai kebutuhan.
• Sertakan Favorit Keluarga: Sisipkan hidangan favorit anggota keluarga untuk menjaga variasi dan memuaskan selera masing-masing.
• Atur Waktu dengan Bijak: Alokasikan waktu memasak dengan mempertimbangkan rutinitas harian, sehingga proses memasak lebih terorganisir dan efisien.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menyajikan hidangan lezat dan bervariasi setiap hari dengan mudah sesuai dengan resep masakan sehari-hari.

 

Rekomendasi Perabot Dapur Terbaik, Masak Lebih Mudah & Menyenangkan

Sudah tahu resep masakan sehari-hari yang mau dicoba? Nah, jangan lupa juga menggunakan perabot dapur terbaik supaya semakin semangat ketika memasak ya. Berikut list rekomendasi perabot dapur yang bisa Anda pakai:

• Rinnai Kompor Tanam Kaca 2 Tungku RB-712N(GB) Hitam, permukaan kaca dan bahan enamel memudahkan dalam membersihkan noda. Harga mulai dari Rp 2.199.000.

• Bosch Microwave Oven Tanam BEL554MS0, berbahan stainless steel. Harga mulai dari Rp 8.299.000.

• Glucklich Panci Streamer Stainless STB-0126 26 Cm, Terbuat dari material stainless steel berkualitas yang kuat dan tahan terhadap korosi. Harga mulai dari Rp 262.800.

• Glucklich Set Panci Wajan PAS-501 Hitam (5 Pcs), bebas PFQA anti lengket dan panas yang merata. Harga mulai dari Rp 1.099.000.

• Aneka peralatan penunjang masak lainnya. Harga mulai dari Rp 59.900.

 

Jangan lupa untuk berkunjung ke blog Mitra10 untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi desain interior dan tips untuk meningkatkan kenyamanan rumah Anda.

 

Follow juga social media Mitra10 agar Anda tidak ketinggalan info ter-update lainnya:

Instagram @mitra10_official

TikTok @mitra10_official
Twitter @mitra10.official

Belanja keperluan renovasi, bahan bangunan, dan perlengkapan rumah hanya di mitra10.com.

Download juga aplikasi Mitra10 di Playstore untuk berbelanja yang lebih mudah.